当前位置: 首页 > 期刊 > 《家庭用药》 > 2014年第3期
编号:13136099
印奇果—— 来自印加的神奇礼物
http://www.100md.com 2014年3月1日 《家庭用药》 2014年第3期
     植物脑黄金——印奇果

    印奇果(古印加语Sacha Inchi)是生长于南美亚马逊流域的神奇植物,印第安土著居民食用已有3 000年的历史,是名副其实的“长寿果王”。印奇果富含ω-3、6、9脂肪酸、维生素E、植物甾醇、多酚和其他微量元素,其中ω-3、6、9脂肪酸(Omega-3-6-9)的含量高达93%,是世界上不饱和脂肪酸含量最高的植物之一。在2004、2006年的巴黎博览会上,印奇果产品以其天然品质和独特功效两度获得金质奖章,是国际公认的“植物脑黄金”。

    印奇果的营养

    ——ω-3、6、9脂肪酸

    ω-3脂肪酸——降低心脏衰竭风险,预防老年痴呆 ω-3脂肪酸(Omega-3)是构成细胞膜和很多重要酶的基础物质,其主要成分二十二碳六烯酸(DHA)是大脑和视网膜的重要构成成分。美国一项研究发现,经常食用富含ω-3脂肪酸的女性与基本上不食用者相比,心功能衰竭和冠状动脉疾病所导致的死亡风险可减少46%,心因性猝死风险降低68%。

    人体不能合成ω-3脂肪酸,只能从外界摄入,是人体的必需脂肪酸。每天摄入足量的ω-3脂肪酸可改善记忆,保护视力,一定程度上预防老年痴呆。

    ω-6脂肪酸——调节血脂,预防血栓 ω-6脂肪酸(Omega-6)能抑制人体内胆固醇的合成与吸收,调节血脂,预防冠心病和动脉粥样硬化,降低心血管疾病的发生率,医学上称之为“血管清道夫”。与ω-3脂肪酸一样,ω-6脂肪酸也不能由人体自行合成,需从外界摄取,成人推荐每日摄入量为1.5~6克。

    ω-9脂肪酸——抗氧化、护血管 ω-9脂肪酸(Omega-9)可辅助升高高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇),控制低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇),同时还能使抗氧化的维生素E更有效地保护细胞免遭自由基的破坏。同时,ω-9脂肪酸也能预防低密度脂蛋白胆固醇的氧化,保护血管壁。

    印奇果的神奇之处

    超高含量 印奇果中ω-3、6、9脂肪酸的含量高达93%,是世界上不饱和脂肪酸含量最高的植物之一,其中的ω-3脂肪酸是三文鱼中含量的16.7倍。

    黄金比例 研究证实,按照一定比例摄取ω-3、6、9脂肪酸更利于人体吸收。印奇果中ω-3、6、9脂肪酸含量比例适合人体吸收,是理想的天然植物膳食补充剂来源。

    天然绿色 在我国,印奇果只能生长于近乎原始的西双版纳热带雨林区域,自然环境得天独厚。通过低温物理方法萃取而来的印奇果中的ω-3、6、9脂肪酸(Omega-3-6-9),无化学添加剂,适合长期服用。

    小贴士

    中科院印奇果项目进入科技成果转化阶段

    2006年,中科院从南美成功引种印奇果。2009年,中科院与云南省政府签订《印奇果项目开发合作协议》,注册成立西双版纳印奇生物资源开发有限公司,进行印奇果的种植、研究和推广。此前,印奇果的加工和开发在国内尚处于空白阶段,该项目一期投资达1.48亿元,有自主知识产权,具较高创新水平,有良好的经济效益和社会效益。

    如今,印奇果项目已进入科技成果转化阶段,首批产品将于近期面市。, 百拇医药(徐增富)